Santa Magdalena Pinot Bianco 2012
サンタ・マッダレーナ ピノ・ビアンコ 2012
綺麗♪酸味、すらりと伸びやか
意外と飲み口しっかり*濃縮柑橘果実感
【 分 類 】 白ワイン
【 タイプ 】 辛口
【 品 種 】 ピノ・ビアンコ 100%
【  国  】 イタリア
【 地方 】 トレンティーノ・アルト・アディジェ州
【 ヴィンテージ 】 2012
【 原産地呼称/格付 】 アルト・アディジェD.O.C.(ズートティロール)
【 内 容 量 】 750ml
【アルコール度数】 13%

                                             


ラベルに書かれた「Weissbrgunder(ヴァイスブルグンダー)」は
「ピノ・ビアンコ」のドイツ語での呼び名。

イタリアでも一番北の州であるアルト・アディジェでは、
民族的、文化的に、完全にドイツ圏で、地元の人たちはみんなドイツ語を話すんだそうです。

なので、ブドウやワインの表示はイタリア語とドイツ語の二重表示が認められているそうです。
「Weissbrugunder」イコール「Pinot bianco」。
「Sudtirol(ズートティロール)」イコール「Alto Adige」なのです。
サンタ・マッダレーナのワインのロゴは、
「神殿の柱の上に載せる飾り」をモチーフに描かれたものなんだそうです。

サンタ・マッダレーナの上級クラスのワインにだけ使われるというこのロゴ。
モチーフと同じように、ラインナップの柱となるワインの飾りとして…という意味が
込められているかどうかは不明ですが、美味しいワインの目印として役に立っているのではないか、と。

                                             


アルト・アディジェの白ワインの定番ともいえるブドウ「ピノ・ビアンコ」。
この土地の白のスパークリング・ワインといえば、欠かさず入っていると言っても過言ではないくらいに、
ブレンドの中心にこの「ピノ・ビアンコ」の名前を見かけます。

さらに、『「ピノ」が付くという事は…』的に、「ピノ・ノワール(ネロ)」の突然変異によって生まれたんだそうです。
「ビアンコ」は「白」、「ノワール(ネロ)」は黒。

元は同じものだったからなのか、たまに出会う「ピノ・ネロで造った白ワイン」と「ピノ・ビアンコのワイン」からは、
よく似たキャラクターを見出す事ができるように思うのです。

そんなピノ・ビアンコのワインの魅力は「酸味」と「ほろ苦み」。
時に強く、時に穏やかに広がる「酸」と「苦」のダブルボランチが、味わいを巧みにコントロール。
甘旨みとのバランスが絶妙で、過不足無く綺麗に調和した味わいを楽しむことが出来るのです。


爽やかな柑橘系の奥に潜む、蜜たっぷりの林檎や杏のような果実の香り。
さらに、ハーブをサッと散らしたかのような清々しいイメージの香りも。

果実味の濃縮感。しっとりとした甘さがふわり。口当たりやや強め。

たっぷりの旨みと同時に広がる酸味がキレイにバランスした飲み口。
濃いめの味わい、だけど、爽やか。イキイキとした酸味があるのに、舌触りは柔らか。

飲み口の後半、甘酸を包み込むように広がるほどよいほろ苦み。
味わいはより鮮明に、くっきりとした旨みが口の中で充実。柑橘系の果物を濃縮したかのような充実果実感。

後味にもそんな風味がなが〜く漂う、心地よい余韻。
Santa Magdalena Pinot Bianco 2012
サンタ・マッダレーナ ピノ・ビアンコ 2012
¥1,458(税込)

                                             



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720ml
750ml


 1〜2本

1,000円 700円 600円 700円 800円 900円 1,000円 1,100円 216円












720ml瓶
750ml瓶
 3〜6本 1,200円 900円 800円 900円 1,000円 1,100円 1,200円 1,600円 216円

1800ml


 1本





















720ml
750ml
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1800ml
 
2〜3本




















  
1800ml

 
4〜5本

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1800ml


 6本

1,800円 1,500円 1,400円 1,500円 1,600円 1,700円 1,800円 3,200円 不可










   



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720ml
750ml



1〜2本

1,040円 720円 620円 720円 830円 930円 1,040円 162円


















720ml
750ml

3〜6本

1,050円 730円 630円 730円 840円 940円 1,050円 270円

1800ml


2〜3本



















720ml
750ml


7〜12本

1,060円 740円 640円 740円 850円 950円 1,060円 324円

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■尾崎商店 中央店
■東京都東大和市中央4-984-1
■営業時間 9:30〜20:00 年中無休
■TEL 042-563-0300
■FAX 042-567-0478
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