| MASI Tupungato Passo Doble 2010 |
| マァジ トゥプンガート パッソ・ドーブレ 2010 |
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イタリアとアルゼンチンのステキなコラボレーション
MASI伝統の技＊半乾燥ブドウ＆二次発酵♪
| 【 分 類 】 |
赤ワイン |
| 【 タイプ 】 |
ミディアムボディ |
| 【 品 種 】 |
マルベック 65% メルロー 5 % コルヴィーナ 30% |
| 【 国 】 |
アルゼンチン |
| 【 ヴィンテージ 】 |
2010 |
| 【 原産地呼称／格付 】 |
- |
| 【 内 容 量 】 |
750ｍｌ |
| 【アルコール度数】 |
13.5％ |
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【アパッシメント】
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「陰干し」のイタリア語。
ローマ時代からヴェローナ地方で行われてきた、
ブドウを乾燥させる技術。この、陰干しして糖度を
高めた、エキスが凝縮したブドウを使用して造られる
ワインが、ヴェローナには二種類あります。
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ひとつが甘口の「レチョート」[レチョートは耳の事。ブドウの房の日当たりの良い肩の部分のブドウを使ったのでこの名が付いたとか]
もうひとつが、甘口の「レチョート」を甘みがなくなるまで発酵させた辛口の「アマローネ」［「アマローネ」は「非常に苦い」の意］
半乾燥ブドウから良質のワインを造る上で地方の伝統と家族の専門性に従ったマァジは、気候・土壌条件ともに似通った、
他の地域における固有品種にも「アパッシメント」の技法を適用し始めていきました。
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| ブドウを乾燥させる棚を「アレッラ【alerra】」と呼びます |
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| パッソ・ドーブレに使われるブドウ「コルヴィーナ」は、伝統にのっとり、手摘みにて収穫されます。 |
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| 【リパッソ】 |
通常の手順で醸造されたワインを、「アマローネ」の「澱（オリ）」に注いでもう一度発酵させたもの。
「アパッシメント（陰干し）ブドウ」による「アマローネ」の濃厚で上品な香味を、手間もコストも抑えて
得る事ができるという、マァジ社が1968年に復活させた製法。
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| 【MASI Tupungato】（マァジ トゥプンガート） |
ヴェネト地方の固有の品種を生育するのに最も適した土地を、マァジはアルゼンチン・メンドーサ州に見つけました。
アンデス山脈の高峰トゥプンガト山の麓、トゥプンガート渓谷にブドウ栽培とワイン醸造に必要な土地を購入。
「Vigneti La Arboleda（ヴィネッティ・ラ・アルボレーダ）」農園と名付け、“Masi Tupungato”プロジェクトを開始しました。
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このプロジェクトを進めるにあたってのMASIのコンセプトは
「アルゼンチン・ソウル(魂)、ヴェネチアン・スタイル」。
これをスローガンに研究と開発が進みます。 |
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アルゼンチン代表ブドウ「マルベック」を65％と、メルロー5％。
さらに、イタリア代表ブドウ「コルヴィーナ」を30％使用。
マァジらしく「リパッソ」の進化形とも言える造り。
マルベックとメルローのワインに、軽く圧搾した半乾燥コルヴィーナと
酵母を加えて発酵。フレンチオーク樽で9ヶ月熟成。 |
2009年というヴィンテージにしては若さをかなり残した色付きの液体。
中心にとても濃いガーネット。
やや広めの縁には濃いめの赤みを帯びた深いルビー。
くすんだ所もなく、艶のある、とても健全な外観。
大粒で黒いさくらんぼ、ブラックベリー、よく熟したプラム、レーズン、
カシスリキュール、黒コショウ、ミルク、ヨーグルト、スミレの花、アーモンドなど、
たくさんの要素を感じる複雑な香り。
滑らかな感触の液体。
軽く感じるくらいのやさしい口当たり。
が、舌の上に落ち着くと、大きく膨らんで
凝縮した果実味が口の中いっぱいに広がって、しっとりと染み渡っていくような印象。
きめの細かい酸味が多めに。
小さな酸がピリピリと、ほどよく心地よい刺激。
強めの苦味と、さらに、抑えられた甘みが現れてバランス。
引き締まった果実味にジューシーさを追加。
渋味成分はほどよく果実味に溶け込んでこなれた舌触り。
若い感じもまだ残っていて、刺激的な部分も感じられる元気な飲み口。
エキス濃厚で目が詰まった液体には、強さはないものの厚みがあって
舌の上で重みを感じるほど。
煮詰めた赤い果物の濃厚な風味と、
スパイス、樽からのバニラや、焦げた風味も感じられる、複雑な飲み口。
飲み込んだ後には、酸味の強い果物とエスプレッソを想わせる強い苦味。
後味の残像はかなりはっきり。
心地よくとても長く口の中を漂い続ける、上質のワインを想わせる見事な余韻。
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マルベックの力強さをきっちり残しながら、コルヴィーナによって加わった心地よい酸味が調和。
さらに熟成によって落ち着いた雰囲気を身に付けた印象のアルゼンチンの魂とイタリア（＝マァジ）の流儀が融合した香味。
華やかで濃厚で力強くて、飲み応えがあるけれど、しつこさや飲み疲れ＆飽きを感じる事なく、いつまでもグラスを
傾けていられるような、しなやかさや上品さも兼ね備えていて…。
織り重ねられた香味の美しい調和、バランスが途方もなく上質なワインを生み出したという印象。
アルゼンチンやイタリアワインに限らず、ワイン好きな方には一度、体験していただきたいとても魅力的な香味のワインです。
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| MASI Tupungato Passo Doble 2010 |
| マァジ トゥプンガート パッソ・ドーブレ 2010 |
| ￥2,592(税込) |
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ご利用いただけます |
【代金引換手数料】
| お買い物の合計（消費税込み） |
| 〜1万円 |
324円 |
| 〜3万円 |
432円 |
| 〜10万円 |
648円 |
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| 本数の目安 |
北海道 |
北東北 |
南東北・関東
信越・北陸・中部 |
関西 |
中国 |
四国 |
九州 |
沖縄 |
クール便
1個口当り |
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720ml
750ml
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1〜2本
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1,000円 |
700円 |
600円 |
700円 |
800円 |
900円 |
1,000円 |
1,100円 |
216円 |
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720ml瓶
750ml瓶 |
3〜6本 |
1,200円 |
900円 |
800円 |
900円 |
1,000円 |
1,100円 |
1,200円 |
1,600円 |
216円 |
1800ml
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1本
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720ml
750ml |
7〜12本 |
1,400円 |
1,100円 |
1,000円 |
1,100円 |
1,200円 |
1,300円 |
1,400円 |
2,100円 |
324円 |
1800ml |
2〜3本 |
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1800ml
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4〜5本
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1,600円 |
1,300円 |
1,200円 |
1,300円 |
1,400円 |
1,500円 |
1,600円 |
2,700円 |
648円 |
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1800ml
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6本
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1,800円 |
1,500円 |
1,400円 |
1,500円 |
1,600円 |
1,700円 |
1,800円 |
3,200円 |
不可 |
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代金引換（現金決済のみ）
ご利用いただけます
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【代金引換手数料】
| お買い物の合計（消費税込み） |
| 〜1万円 |
324円 |
| 〜3万円 |
432円 |
| 〜10万円 |
648円 |
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| 本数の目安 |
北海道 |
北東北 |
南東北・関東
信越・北陸・中部 |
関西 |
中国 |
四国 |
九州 |
クール便 |
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720ml
750ml
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1〜2本
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1,040円 |
720円 |
620円 |
720円 |
830円 |
930円 |
1,040円 |
162円 |
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720ml
750ml
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3〜6本
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1,050円 |
730円 |
630円 |
730円 |
840円 |
940円 |
1,050円 |
270円 |
1800ml
|
2〜3本
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720ml
750ml
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7〜12本
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1,060円 |
740円 |
640円 |
740円 |
850円 |
950円 |
1,060円 |
324円 |
1800ml
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4〜6本
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◆1個口でのご発送は1500ml瓶、1800ml瓶は6本、750ml瓶は12本までとなります。
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| お支払いについて |
◆お支払い方法は『代金引換（コレクト便）』もしくは『お振り込み（青梅信用金庫・ジャパンネット銀行・ゆうちょ銀行）』の
いずれかをご利用下さい。
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お客様のご負担にてお願い申し上げます。
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| お振り込み先 |
| ゆうちょ銀行・郵便局でのお手続き |
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|
他金融機関でのお手続き（ゆうちょ銀行） |
| ◆銀行名： |
ゆうちょ銀行 |
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◆銀行名： |
ゆうちょ銀行 |
| ◆支店名： |
− |
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◆支店名： |
０１９店（ゼロイチキュウ店） |
| ◆種別： |
ゆうちょ振替口座 |
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◆種別： |
当座 |
| ◆番号： |
００１３０−2 |
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◆口座番号： |
０７３４４８１ |
| ◆記号： |
７３４４８１ |
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◆口座名： |
株式会社尾崎商店 |
| ◆加入社名： |
株式会社尾崎商店 |
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◆コウザメイ： |
カ）オザキショウテン |
| ◆カニュウシャメイ： |
カ）オザキショウテン |
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◆銀行名： |
青梅信用金庫 |
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◆銀行名： |
ジャパンネット銀行 |
| ◆支店名： |
東京街道支店 |
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◆支店名： |
すずめ支店 |
| ◆種別： |
当座 |
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◆種別： |
普通 |
| ◆口座番号： |
００８００３８ |
|
|
◆口座番号： |
３５８５７８３ |
| ◆口座名： |
株式会社尾崎商店 |
|
|
◆口座名： |
株式会社尾崎商店 |
| ◆コウザメイ： |
カ）オザキショウテン |
|
|
◆コウザメイ： |
カ）オザキショウテン |
|
| 当店について |
■尾崎商店 中央店
■東京都東大和市中央4-984-1
■営業時間 9:30〜20:00 年中無休
■TEL 042-563-0300
■FAX 042-567-0478
■当店までの地図
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